Aanvraag

Medoc 2021

Gelegenheid

Symposium 2021

Aantal gasten:

50 personen

Locatie

Maliesingel 21 Utrecht

Vorm

borrel, lunch, walking dinner/live cooking

Intro

Wat kunnen we terugblikken op een waardevol symposium vol interactie, inhoudelijke verdieping, uitwisseling en de nodige ontspanning!

Hoe kunnen we de beste zorg leveren aan de patiënt in de laatste levensfase?

Met dit thema gingen we op 9 augustus aan de slag tijdens het jaarlijkse Me-doc symposium, georganiseerd voor en door artsen.

Met dank aan de artsen die het symposium hebben neergezet, de inspirerende sprekers, Chef in huis, Meisjes van de Wijn, RocketOne & natuurlijk alle aanwezige collega’s uit het werkveld.

Wat hebben we gedaan

De gehele dag hebben wij de culinaire invulling verzorgd voor het me-doc Symposium. Een uitgebreide gezonde lunch, diversiteit aan snacks en een heerlijk walking dinner met verschillende workshops en een dessert op de boot.

Culinaire invulling

CHAQUTARIE
MEAT BOUTIQUE
ZUURDESEM / BROOD DIPS
FLANN KUCHEN
COCKTAIL TOMAAT

CEVICHE ZEEBAARS
Thaise kokos – Limoen – Bospeen
POMPOEN SOEP
Gamba – Groene kruiden
STEAK TARTAAR
Eidooier – Aardappel
BAVETTE OFYR
Jus de veau – Asperge – Knolselderij
GEGRILDE GROENTEN
Salsa Verde – Tzatziki

Chef in huis bij u thuis!

Bent u geïnteresseerd geraakt? Neem dan contact met ons op!

Stuur ons een e-mail