Aanvraag

Ingrid & Jan

Gelegenheid

Hun bruiloft

Aantal gasten:

40 personen

Locatie

Hofstede Nijeveldt, Dr. Welfferweg 35-A, 3615 AL Westbroek

Vorm

borrel, bruidstaart, 5 gangen diner met passende wijnen

Intro

Wij hadden de eer om de bruiloft van Ingrid en Jan te mogen verzorgen op de prachtige locatie van Hofstede Nijeveldt. De bruiloft en het diner mochten wij culinair begeleiden. Wij kregen de vrijheid om een mooi 5 gangen diner te verzorgen

Wat hebben we gedaan

Ingrid en Jan hadden als wens om Chef in Huis het diner te laten verzorgen op de mooiste dag van hun leven. Wij vonden het dan ook een hele eer om een mooi 5 gangen bruidsdiner te serveren voor hun 40 dierbaarste vrienden en familie.

Wij verzorgden verder de luxe borrel met verschillende bites, amuses, Champagne en natuurlijk de bruidstaart.

Culinaire invulling

Crudité – rauwe groente
Oester – citrus – komkommer

Kingfish – thaise curry – bospeen – grapefruit
Kabeljauw – paling – knolselderij – gebrande boter
Hollands lam – vadouvan – pompoen
Bavette – witte asperge – truffel
Yoghurt – framboos – aceto balsamico

Chef in huis bij u thuis!

Bent u geïnteresseerd geraakt? Neem dan contact met ons op!

Stuur ons een e-mail