Aanvraag

Chef in Huis pop-up restaurant

Gelegenheid

Culinair Kerstdiner

Aantal gasten:

100 personen

Locatie

Diversen

Vorm

3 amuses & 5 gangen diner

Intro

Kerst, de tijd van het jaar die meer dan andere momenten wordt gekoppeld aan lekker eten. En ons team van Chef in huis is daar geen uitzondering op! Om zoveel mogelijk mensen met kerst een heerlijke avond te bezorgen hebben we ervoor gekozen om 2 dagen lang in plaats van bij de gasten thuis te koken, een pop-up restaurant te openen! En met de kerstdagen proberen wij, naast een heerlijke menu te serveren, altijd iets speciaals te doen. Dat kan bijvoorbeeld een extra bijzonder dessert zijn, servies met kerstverlichting of een andere leuke eyecatcher.

Wat hebben we gedaan

Op 1e en 2e kerstdag heten wij onze gasten van harte welkom in ons pop-up restaurant. Dit is per jaar een andere locatie in het Land van Maas en Waal. 2 dagen lang runnen wij samen met ons team dit restaurant en regelen we hiervoor ook alle aankleding en facilitaire zaken. Van de muziek tot de bediening tot wijnen, we zorgen ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld.

Culinaire invulling 2019

Verschillende kerst amuses

Licht Gerookte Hamachi – Koolrabi – Appel – Mierikswortel – Kaviaar – Dille – Bleekselderij

Kreeft – Bospeen – Mosterdzaad – Grapefruit – Bladerdeeg – Parmezaan

Open Ravioli Ossenstaart – Sambai – Linzen – Pompoen – Augurk – Peterselie – Gevogelte schuim

Kalfshaas – Knolselderij – Zoete ui – Truffel – Aardappel – Bietjes

Appel & Amandel – Limoen – Witte chocolade

Kerstfriandises

Chef in huis bij u thuis!

Bent u geïnteresseerd geraakt? Neem dan contact met ons op!

Stuur ons een e-mail