Aanvraag

Whisky event

Gelegenheid

Promotie Abelour whisky

Aantal gasten:

70 personen

Locatie

De Kas te Winssen

Vorm

Borrel, sit down diner

Intro

in de prachtige Kas te Winssen hebben wij, in samenwerking met Abelour en KEEP IT QUIET , een onvergetelijk whisky event mogen verzorgen. Wij waren verantwoordelijk voor het volledige culinaire aspect en de service, van een sfeervolle borrel en een verfijnd diner. Een unieke setting waarin gastronomie en elegantie samenkwamen voor een dag om nooit te vergeten.

Wat hebben we gedaan

In samenwerking met KEEP IT QUIET hebben wij het culinaire aspect overgenomen en verzorgd.

Culinaire invulling

ONTVANGST BORREL

amuse

oude kaas – whisky – basilicum – tomaat
ingelegde zalm – mosterd – whisky

DINER

voorgerecht

kreeft – whisky – lardo – bospeen – sjalot

tussengerecht

sukade – aardpeer – dadel – whisky – zuurkool

hoofdgerecht

herthaas – whisky – appel – vanille – pata negra

nagerecht

peer – whisky – olijfolie – amandel

Iets te organiseren?

Stuur ons een e-mail