Thema-avond | Oude wereld | 8 maart 2025

€152.50

HET MENU

amuses:
oester – steak tartaar
eitje – kaviaar – truffel

voorgerecht:
kabeljauw rilettes – aardappel – augurk – groene kruiden – beurre blanc

tussengerecht:
truffel risotto – paling – gepocheerd henne-eitje – Hollandaise saus

tussengerecht:
kreeft – boerderijhoen – dragon – sjalot

hoofdgerecht:
rib-eye – pommes fondant – spinazie – cantharel – eigen jus

dessert:
tarte tatin – peer – creme fraishe – macadamia

Categorie: Tags: , , , , , ,

Thema-Avond Wijn & Spijs – Oude Wereld Klassiekers

Datum: 8 Maart 2025
Aanvang: 18.30
Locatie: Private Dining Chef in Huis
Reserveren: Via onze website

Ontdek de rijkdom van de oude wereld tijdens een exclusieve wijn-spijsavond. Laat je meevoeren door de verfijnde smaken van Europese wijnen en klassieke gerechten. Deze avond brengt je naar de eeuwenoude wijngaarden van Bordeaux, Toscane, en Rioja, met gerechten die de ziel van deze regio’s perfect aanvullen. Beleef een avond vol luxe, geschiedenis en culinaire verwennerij in een intieme setting.

Reserveer nu en reis mee door de tijd.

Gerelateerde producten